芹菜瘦肉粥屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你芹菜瘦肉粥怎么做最好吃！芹菜瘦肉粥的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著芹菜瘦肉粥的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
芹菜瘦肉粥的做法 菜系及功效：補血食譜 老人食譜 烏發食譜 清熱解毒食譜 高脂血癥食譜 工藝：煮芹菜瘦肉粥的制作材料：
主料：粳米100克輔料：芹菜100克,豬肉(瘦)50克,何首烏50克
調料：鹽3克,味精1克
芹菜瘦肉粥的做法：
1. 將芹菜、豬肉分別洗凈，切末備用；
2. 將何首烏洗凈，放入砂鍋中，加適量清水煎取濃汁備用；
3. 將粳米淘洗干凈，與煎取的何首烏濃汁同煮；
4. 粥將熟時，再放芹菜末、豬瘦肉末，煮至米爛加鹽、味精調味即可。
健康提示
1. 本品具有清熱解毒、補肝益腎、降血脂之功效；2. 適用于中老年高脂血癥患者。
食物相克
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜。
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