蠔皇豆腐羹屬于更年期食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你蠔皇豆腐羹怎么做最好吃！蠔皇豆腐羹的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著蠔皇豆腐羹的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
蠔皇豆腐羹的做法 菜系及功效：清真菜 青少年食譜 更年期食譜 骨質疏松食譜 工藝：煮蠔皇豆腐羹的制作材料：
主料：豆腐(南)200克輔料：草菇30克,冬筍30克,韭黃15克
調料：蠔油15克,胡椒粉1克,鹽2克,醬油10克,味精2克,淀粉(玉米)20克
蠔皇豆腐羹的特色：
顏色諧調，湯味鮮美，豆腐暄嫩。蠔皇豆腐羹的做法：
1. 將豆腐洗凈，切成細絲；
2. 冬筍、韭黃洗凈，也成細絲；
3. 草菇切成細粒；
4. 冬筍絲、草菇粒用開水氽過；
5. 鍋上火放湯，湯開后放入豆腐、筍絲、草菇粒、韭黃和蠔油、醬油、胡椒粉、鹽和味精；
6. 然后用水淀粉勾芡，使豆腐浮在湯面即可。
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