瑪瑙豆腐湯屬于更年期食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你瑪瑙豆腐湯怎么做最好吃！瑪瑙豆腐湯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著瑪瑙豆腐湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
瑪瑙豆腐湯的做法 菜系及功效：川菜 肺調養食譜 結核病食譜 動脈硬化食譜 更年期食譜 工藝：燒瑪瑙豆腐湯的制作材料：
主料：豆腐(南)300克,豬肺200克輔料：火腿25克
調料：姜10克,料酒8克,鹽10克,味精5克,大蔥15克
瑪瑙豆腐湯的做法：
1. 將豬肺洗干凈放入鍋內煮熟；
2. 姜切細末、蔥切花備用；
3. 火腿切末；
4. 嫩豆腐、熟豬肺各切成1.7厘米見方的塊，放開水內煮匿，撈入涼水浸涼；
5. 炒勺燒熱，下豬油，加入鮮湯、肺塊、豆腐、精鹽、味精、料酒、姜末，蓋上鍋蓋燒沸；
6. 待湯汁變成乳白色時，盛在湯碗內，撒上蔥花，火腿末即可。
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