
清蒸白鴨屬于肺氣腫食療藥膳食譜之一,對改善癥狀十分有幫助,讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你清蒸白鴨怎么做最好吃!清蒸白鴨的做法非常簡單,并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著清蒸白鴨的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。
清蒸白鴨的做法菜系及功效:肺氣腫食譜
工藝:清蒸
清蒸白鴨的制作材料:
主料:鴨1500克
輔料:百合50克,白芥子30克,白果(干)50克,三七5克,
調料:姜15克,胡椒粉2克
清蒸白鴨的做法:
1. 將活白鴨宰殺,去毛及內臟等,洗凈切小塊;
2. 白鴨塊與三七粉拌勻;
3. 用雙層紗布將百合、白芥子包好,用細線扎緊;
4. 藥包、銀杏、生姜、陳皮、胡椒粉一起,與鴨塊上鍋清蒸(燉亦可),以鴨肉熟為宜。
食物相克
白果(干):白果忌與鰻魚同食。
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