疾病調理 > 動脈硬化食譜 > 醬香耳卷_動脈硬化食譜醬香耳卷的做法,怎么做,如何做

醬香耳卷屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你醬香耳卷怎么做最好吃！醬香耳卷的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著醬香耳卷的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

醬香耳卷的做法 菜系及功效：川菜 鹵醬菜 滋陰食譜 動脈硬化食譜 工藝：鹵

醬香耳卷的制作材料：

主料：豬耳300克,豬舌280克
調料：甜面醬30克,鹽8克,味精2克,白砂糖3克,姜10克,大蒜（白皮）25克

醬香耳卷的做法：

1. 將豬耳、豬舌洗凈，去掉邊角料；
2. 用豬耳裹住豬舌，以麻繩纏緊；
3. 鍋內炒醬，加鮮湯吃味；
4. 放入豬舌、耳卷，鹵至軟入味時，撈起晾冷；
5. 將豬舌，卷耳對剖，切片，裝盤，淋上醬汁即可。

醬香耳卷的制作要訣：

豬耳，豬舌一定要纏緊，否則會散，影響成菜效果。

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