拌豆干芹菜屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你拌豆干芹菜怎么做最好吃！拌豆干芹菜的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著拌豆干芹菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
拌豆干芹菜的做法 菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 營養不良食譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜 工藝：拌拌豆干芹菜的制作材料：
主料：豆腐干150克,芹菜100克,胡蘿卜20克調料：鹽2克,味精1克,花椒2克
拌豆干芹菜的做法：
1. 將豆腐干切成5厘米長的細絲，用沸水燙一下撈出，投涼；
2. 將芹菜去根、葉，洗凈，用刀身拍幾下，使粗莖裂開，再斜刀切成3厘米長的段；
3. 鍋內燒少許油，放入花椒粒炸出花椒油待用；
4. 芹菜段放入沸水鍋內焯一下撈出投涼；
5. 將胡蘿卜切成細絲也放入沸水鍋內焯一下，撈出投涼；
6. 將豆腐干絲、芹菜段、胡蘿卜絲放入大碗內，加精鹽，味精，花椒油拌勻，裝盤即可。
《拌豆干芹菜的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/69290/