蘑菇炒韭芽屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你蘑菇炒韭芽怎么做最好吃！蘑菇炒韭芽的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著蘑菇炒韭芽的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
蘑菇炒韭芽的做法 菜系及功效：私家菜 老人食譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜 工藝：生炒蘑菇炒韭芽的制作材料：
主料：蘑菇(鮮蘑)150克,韭黃250克輔料：辣椒(紅、尖)20克
調料：植物油40克,白砂糖10克,鹽2克,辣醬油15克,味精1克
蘑菇炒韭芽的特色：
色美鮮嫩，微辣爽口。蘑菇炒韭芽的做法：
1.將紅辣椒去蒂和籽，洗凈，切成絲。2.將鮮蘑菇洗凈，切成細絲。韭芽洗凈，切成4厘米長的段。
3.將炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油，油熱后放入紅辣椒絲，炒出辣味時放入蘑菇絲炒幾下，加精鹽、白糖，隨即將韭芽放入速炒勻，加入味精和辣醬油炒勻后盛入盤內即可上桌供食。
蘑菇炒韭芽的制作要訣：
韭黃又稱韭芽。《蘑菇炒韭芽的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/69212/