
鹵鮮蘑屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一,對改善癥狀十分有幫助,讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你鹵鮮蘑怎么做最好吃!鹵鮮蘑的做法非常簡單,并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著鹵鮮蘑的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。
鹵鮮蘑的做法
菜系及功效:家常菜譜
老人食譜 接觸化學毒素人員食譜
防癌抗癌食譜 動脈硬化食譜 工藝:鹵
鹵鮮蘑的制作材料:
主料:蘑菇(鮮蘑)300克
輔料:香菜10克
調料:鹽5克,味精1克,辣椒粉2克,
色拉油10克,
黃酒10克
鹵鮮蘑的特色:
味鮮菇嫩,造型美觀。
鹵鮮蘑的做法:
1. 將鮮蘑菇洗凈,入沸水鍋中略氽;
2. 撈出切去蒂,用刀排切成蓑衣形;
3. 炒鍋置中火上,放入熟色拉油燒熱,烹入紹酒,下鮮蘑,加雞湯、精鹽、味精燒透入味;
4. 待鹵汁快干時,出鍋整齊地碼在平盤中,用2棵香菜圍邊;
5. 紅辣椒末點綴在菜上,再將剩余的鹵汁澆于菜上即成。
鹵鮮蘑的制作要訣:
本品需雞湯約150克。
食物相克
香菜:服用補藥和中藥
白術、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。
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