腐竹燉鮮蘑屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你腐竹燉鮮蘑怎么做最好吃！腐竹燉鮮蘑的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著腐竹燉鮮蘑的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
腐竹燉鮮蘑的做法 菜系及功效：私家菜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 動脈硬化食譜 骨質疏松食譜 工藝：原燉腐竹燉鮮蘑的制作材料：
主料：蘑菇(鮮蘑)50克,腐竹150克調料：植物油50克,鹽5克,味精3克,料酒5克,姜5克,淀粉(豌豆)3克
腐竹燉鮮蘑的特色：
腐竹軟韌入味，蘑菇鮮嫩爽滑。腐竹燉鮮蘑的做法：
1.將干腐竹放入盆內用冷水泡上，壓一重物，泡發5小時，待漲發后，切成3厘米長的段，鮮蘑洗凈，撕成小塊。2.鍋上火，放清水燒開，下入腐竹、鮮蘑，開鍋后撈出待用。
3.炒鍋上火，放植物油燒熱，下入姜末略作一下，加入料酒、素湯200毫升、鹽調好味，投入腐竹、鮮蘑，煨入味后，加味精，用水淀粉勾芡，淋入香油，裝盤即成。
《腐竹燉鮮蘑的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/69072/