農家小豆腐屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你農家小豆腐怎么做最好吃！農家小豆腐的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著農家小豆腐的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
農家小豆腐的做法 菜系及功效：魯菜 動脈硬化食譜 骨質疏松食譜 工藝：燜農家小豆腐的制作材料：
主料：大豆200克輔料：蘿卜纓300克
調料：植物油50克,鹽3克,味精2克,大蔥10克,姜5克,醬油5克,香油5克
農家小豆腐的特色：
小豆腐清香鮮軟。農家小豆腐的做法：
1.黃豆洗凈，用水浸泡一天，然后放攪拌器中磨成豆末；蘿卜纓洗凈，用開水煮過，后切成1厘米長的丁。2.鍋中加植物油燒熱，放蔥姜烹鍋，即加入蘿卜纓煸炒，然后加高湯、鹽等燒開，將豆末均勻地放在蘿卜纓上，蓋上鍋蓋，用小火燜燉透至熟，放入鹽、味精拌勻，連湯盛盤。
3.醬油、味精和蔥末調勻，盛小碗中同上佐餐。
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更新于：2010-11-04 12:22:22