疾病調理 > 動脈硬化食譜 > 豆面窩頭_動脈硬化食譜豆面窩頭的做法,怎么做,如何做

豆面窩頭屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你豆面窩頭怎么做最好吃！豆面窩頭的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著豆面窩頭的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

豆面窩頭的做法 菜系及功效：精品主食 便秘食譜 防癌抗癌食譜 動脈硬化食譜 工藝：清蒸

豆面窩頭的制作材料：

主料：黃豆粉300克
輔料：玉米面（黃）750克
調料：白砂糖200克,蘇打粉15克

豆面窩頭的特色：

此窩頭色澤金黃，暄軟。香甜。

豆面窩頭的做法：

1. 將玉米面放入盆內，用八成熱的水燙好，晾涼；
2. 再將黃豆面摻入，加入小蘇打，稍餳一會兒，加入糖揉勻；
3. 將面團放在案板上，揉勻后搓成條，分成50克一個的劑子；
4. 劑子放在手中揉成圓形，右手大拇指在圓球表面鉆上一個小洞，邊鉆洞，左手掌邊配合右手指轉動玉米面球，直至洞口由小漸大，由淺到深，把面球頂端捏成尖形，成窩頭形狀；
5. 將小窩頭擺放整齊，上籠用旺火沸水蒸約20分鐘，即可食用。

食物相克

玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。

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