青椒炒腐竹屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你青椒炒腐竹怎么做最好吃！青椒炒腐竹的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著青椒炒腐竹的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
青椒炒腐竹的做法 菜系及功效：私家菜 青少年食譜 動脈硬化食譜 貧血食譜 骨質疏松食譜 工藝：燴青椒炒腐竹的制作材料：
主料：腐竹200克,青椒150克輔料：香菇（鮮）50克
調料：植物油20克,鹽2克,醬油5克,白砂糖3克,味精3克,香油5克,淀粉(豌豆)5克
青椒炒腐竹的特色：
此菜色澤素雅，翠綠點綴，芳香飄逸，素凈爽口。青椒炒腐竹的做法：
1.將腐竹、青椒、香菇洗凈后，均切成小方丁。2.將炒鍋置于旺火加熱，倒入食油燒至七成熱時，放入腐竹丁、青椒丁、香菇丁翻炒數下，再加精鹽、糖、味精、醬油和鮮湯，待沸用水淀粉勾芡，澆淋少許香麻油，顛翻炒鍋，即可起鍋上餐桌。
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