拌芹菜花生米屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你拌芹菜花生米怎么做最好吃！拌芹菜花生米的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著拌芹菜花生米的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
拌芹菜花生米的做法 菜系及功效：京菜 便秘食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜 工藝：拌拌芹菜花生米的制作材料：
主料：芹菜300克輔料：花生仁（生）150克
調料：胡麻油20克,香油5克,鹽4克,味精2克,大豆油50克
拌芹菜花生米的特色：
酥香脆嫩，咸鮮適口。拌芹菜花生米的做法：
1.將花生米入四成熱的豆油鍋內炸酥撈出，搓去紅衣（不去亦可）。將嫩芹菜去掉葉，粗的順長剖開，切成2厘米長的段，入沸水中焯透，撈了投涼，瀝凈水分。2.將芹菜鋪在盤內，花生米堆放在芹菜中間；將花椒油、香油、精鹽味精調勻澆在芹菜上，食用時拌勻即成。
拌芹菜花生米的制作要訣：
本品有過油炸過程，需備大豆油約500克。食物相克
花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。《拌芹菜花生米的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/68633/