疾病調理 > 子宮脫垂食譜 > 火爆鱔片_子宮脫垂食譜火爆鱔片的做法,怎么做,如何做

火爆鱔片屬于子宮脫垂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你火爆鱔片怎么做最好吃！火爆鱔片的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著火爆鱔片的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：川菜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 子宮脫垂食譜 工藝：爆

火爆鱔片的制作材料：

主料：鱔魚500克

輔料：萵筍100克

調料：大蔥20克,姜15克,大蒜（白皮）15克,鹽5克,料酒15克,豬油（煉制）100克,泡椒20克,醬油20克,胡椒粉15克

火爆鱔片的特色：

色澤紅亮，味鮮脆嫩。

火爆鱔片的做法：

1. 將去骨鱔片切成斜片；

2. 蔥切段，蒜切片；

3. 把鱔片用精鹽、料酒漿好，同時在碗內用精鹽、醬油、水淀粉、湯對成芡汁；

4. 豬油燒熱至七成熱，將鱔魚下鍋，經旺火熱油爆炒，直到變色翻花；

5. 放入泡辣椒、蔥、姜、蒜炒勻，烹入芡汁，撒上胡椒面即成。

食物相克

鱔魚：鱔魚不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。

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