塘虱豆腐屬于小兒遺尿食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你塘虱豆腐怎么做最好吃！塘虱豆腐的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著塘虱豆腐的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
塘虱豆腐的做法菜系及功效：止血調理食譜 孕婦菜譜 幼兒菜譜 老人食譜 小兒遺尿食譜 工藝：煮
塘虱豆腐的制作材料：
調料：
豆豉10克,大蔥10克,大蒜（白皮）10克,醬油3克,淀粉(豌豆)3克,胡椒粉2克,白酒2克,白砂糖5克,香油10克
塘虱豆腐的做法：
1.將豆腐油炸，塘虱（鯰魚）洗干凈去腸臟，放入大熱水內拖一拖。取出刮去白色潺，洗干凈，切成魚塊放入醬油、淀粉、胡椒粉、酒中拌勻，走油起待用。
2.蒜肉剁碎，豆豉洗凈，紅柿子椒切絲，炸豆腐切角待用。
3.用1湯匙油爆香蒜肉，加入豆豉及炸豆腐略炒，走油后的塘虱回鑊，放入豆腐上，倒入醬油、白糖、水和香油略煮片刻，至汁液收干，加入紅柿子椒絲，蔥粒，埋薄芡即可上碟供食。
食物相克
鯰魚：鲇魚不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。
健康提示
很多小孩子很容易流鼻血，例如：打噴嚏，運動后，甚至睡覺中和坐著也會無原無故流鼻血，民間流傳塘虱加黑豆可治流鼻血和止夜尿。
《塘虱豆腐的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/68569/
更新于：2010-10-30 09:48:56