絲瓜炒豆腐屬于骨質疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你絲瓜炒豆腐怎么做最好吃！絲瓜炒豆腐的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著絲瓜炒豆腐的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
絲瓜炒豆腐的做法 菜系及功效：家常菜譜 營養不良食譜 增肥食譜 骨質疏松食譜 工藝：炒絲瓜炒豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)1000克輔料：絲瓜700克
調料：辣椒粉50克,鹽15克,味精3克,淀粉(玉米)30克,植物油100克,醬油35克
絲瓜炒豆腐的特色：
色澤美觀，軟嫩鮮香。絲瓜炒豆腐的做法：
1. 將豆腐切成1厘米見方的小丁；2. 絲瓜去厚皮，削去柄梗和花蒂，切成1厘米見方的丁；
3. 將油放入鍋內，燒至八成熟，放入豆腐、絲瓜炸一下，撈出瀝油；
4. 鍋內下油少許，放入蔥姜、辣椒末煸炒，加入湯、鹽、醬油、豆腐、絲瓜，燒燜片刻；
5. 用水淀粉勾芡，出鍋即成。
絲瓜炒豆腐的制作要訣：
本品有油炸過程，需備植物油約1000克。《絲瓜炒豆腐的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/68480/