
清炸豆腐屬于骨質疏松食療藥膳食譜之一,對改善癥狀十分有幫助,讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你清炸豆腐怎么做最好吃!清炸豆腐的做法非常簡單,并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著清炸豆腐的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。
清炸豆腐的做法
菜系及功效:私家菜 骨質疏松食譜 工藝:清炸
清炸豆腐的制作材料:
主料:豆腐(北)250克
調料:花生油50克,鹽2克,味精1克,醬油15克,椒鹽15克
清炸豆腐的特色:
外脆里嫩,麻香適口。
清炸豆腐的做法:
1.將豆腐洗凈,切成片,放碗內,加入鹽、醬油、味精腌漬(一般為十多分鐘),使調料均勻小在豆腐表面并滲入內部。
2.鍋架火上,放油燒至七八成熱,將豆腐逐片投入浸炸,開始響聲很大,當響聲變小或無聲響時,豆腐呈現黃色即可倒入漏勺,控凈余油,裝入盤內,食時可蘸椒鹽。
清炸豆腐的制作要訣:
因有過油炸制過程,需準備
花生油約500克。
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