水晶素蹄肉屬于骨質疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你水晶素蹄肉怎么做最好吃！水晶素蹄肉的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著水晶素蹄肉的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
水晶素蹄肉的做法 菜系及功效：私家菜 骨質疏松食譜 工藝：凍水晶素蹄肉的制作材料：
主料：干豆腐200克,腐竹200克調料：腐乳汁400克,姜200克,醋300克
水晶素蹄肉的特色：
色形如真，鮮而味醇。水晶素蹄肉的做法：
1.先將腐竹發透泡軟，放白乳汁中煨至入味撈出，另用干豆腐4張平鋪一齊，抹上紅乳汁，再把入味的腐竹擺上4根，握兩端從懷里卷起，外用布包好，另4張干豆腐及腐竹如法制作料坯待用。
2.把卷好的料坯放籠中蒸40分鐘拿出放平處，上用平板蓋著，再用重物壓實，冷卻后取去外包布，切塊擺盤，另把嫩姜去皮切絲，撒在擺好的肴肉上，澆上香醋即成。
水晶素蹄肉的制作要訣：
本菜中的腐乳汁為白乳汁150克，紅腐乳汁250克。《水晶素蹄肉的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/68160/
更新于：2010-10-22 12:08:37
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