油菜葉拌豆腐絲屬于骨質疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你油菜葉拌豆腐絲怎么做最好吃！油菜葉拌豆腐絲的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著油菜葉拌豆腐絲的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
油菜葉拌豆腐絲的做法 菜系及功效：私家菜 學齡期兒童食譜 老人食譜 高血壓食譜 骨質疏松食譜 工藝：拌油菜葉拌豆腐絲的制作材料：
主料：油菜100克,豆腐(北)50克調料：白砂糖5克,鹽3克,香油5克,味精1克,堿2克
油菜葉拌豆腐絲的特色：
色澤美觀，清香味美。油菜葉拌豆腐絲的做法：
1.將油菜葉擇洗干凈，放沸水鍋中（見顏色變深綠）即撈出，用清水投涼，瀝水。2.將油菜葉切成3.5厘米長的細絲，放入盤內。
3.將豆腐絲放鍋內加適量清水，加入少許食堿，置于火上燒沸數分鐘撈出，晾涼后，切成3.5厘米長的細絲，放菜絲盤內，加入精鹽、白糖、香油、味精，拌勻即可。
油菜葉拌豆腐絲的制作要訣：
主料中油菜只用葉，豆腐切成細絲健康提示
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