糖醋蜇頭屬于支氣管炎食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你糖醋蜇頭怎么做最好吃！糖醋蜇頭的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著糖醋蜇頭的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
糖醋蜇頭的做法菜系及功效：私家菜 哮喘食譜 祛痰食譜 清熱去火食譜 高血壓食譜 支氣管炎食譜
工藝：拌
糖醋蜇頭的制作材料：
主料：海蜇頭300克
糖醋蜇頭的特色：
清脆鮮香，甜酸可口。
糖醋蜇頭的做法：
1.將蜇頭用清水浸泡24小時，（中間多次換水），撈出切成片，放入開水鍋中燙一下，撈出放盤中。
2.炒鍋注油燒熱，下姜末烹鍋，加入醋、糖、鹽、適量清水燒開拌勻，倒入碗內涼透，澆在蜇頭上即成。
食物相克
海蜇頭：海蟄忌與白糖同腌，否則不能久藏。
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更新于：2010-10-12 11:26:56