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紅燒洋蔥排骨的做法,紅燒洋蔥排骨怎么做,如何做

紅燒洋蔥排骨的做法

原料 排骨300克,洋蔥1個,罐頭洋菇10個,蒜末1大匙,醬油2大匙,糖1/2大匙,黑胡椒1/2小匙,水1杯。

做法 1.排骨洗凈、汆燙;洋蔥洗凈,去皮切絲。
2.鍋中倒入2大匙油燒熱,爆香蒜末,等香味逸出加入洋蔥絲炒至金黃,把洋蔥絲盛出,余油炒排骨,并淋入醬油、糖一起翻炒。
3.排骨略微上色即倒入洋蔥、洋菇及水,燜煮3~5分鐘,起鍋前撒入黑胡椒拌勻即可。

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更新于:2010-10-09 15:03:52

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