
原料:
黃花菜200克、金針菇200克、蔥末、姜末、花生油、芝麻油、鹽、白糖、醬油各適量;
做法:
1、黃花菜用溫水泡發,去蒂洗凈,金針菇洗凈撕開;
2、鍋放到火上,放入花生油,燒至5成熱,放入蔥姜末爆香,再放入黃花菜、金針菇,煸炒片刻進入鹽、白糖、醬油炒勻,然后淋入芝麻油即可。
(提示:新產婦不宜食用辣椒)
功效:
黃花菜營養豐富,利尿消腫。
金針菇利肝臟、益腸胃、健腦,此菜有益于改善產后新媽媽排尿困難和產后便秘的狀況。
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