原料：
帶魚8片、雪里蕻50g、紅辣椒2只、蒜末1勺
腌料：
料酒1大勺、鹽、1小勺
調味料：
料酒1大勺、醬油1/2大勺、糖1小勺、水1/2杯、胡椒粉少許
做法：
1、帶魚洗凈擦干用腌料腌10分鐘，雪里蕻辣椒切碎備用；
2、鍋下油燒熱放入帶魚煎至兩面金黃撈出；
3、鍋留底油下入蒜末炒香，再下入雪里蕻辣椒炒勻；
4、加入調味料帶魚燒入味，湯汁稍收干即可。
《紅辣椒雪里蕻燒帶魚的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/66982/
原料：
帶魚8片、雪里蕻50g、紅辣椒2只、蒜末1勺
腌料：
料酒1大勺、鹽、1小勺
調味料：
料酒1大勺、醬油1/2大勺、糖1小勺、水1/2杯、胡椒粉少許
做法：
1、帶魚洗凈擦干用腌料腌10分鐘，雪里蕻辣椒切碎備用；
2、鍋下油燒熱放入帶魚煎至兩面金黃撈出；
3、鍋留底油下入蒜末炒香，再下入雪里蕻辣椒炒勻；
4、加入調味料帶魚燒入味，湯汁稍收干即可。
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