粉絲蒜茸蒸青瓜的做法,粉絲蒜茸蒸青瓜怎么做,如何做
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原料：黃瓜、粉絲、紅辣椒、姜、蒜、香蔥
調料：鹽、醬油、紹酒、香油
做法：
1、黃瓜去皮切斜段用鹽腌漬，粉絲泡發備用；
2、蒜茸用溫油略炸，加入鹽、雞精、紹酒紅椒末拌勻
3、將青瓜段擺入盤中，放入一層粉絲，再放蒜茸汁，
4、待水開后放入蒸鍋蒸2分鐘，出鍋撒入香蔥末，淋美極醬油和少許熱油即可。
特點：鮮味濃郁，清爽適口。
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