亞洲鮮蝦卷的做法（減肥菜譜）
原料 : 草蝦去皮，熟三層肉，生菜葉少許，韭菜段，越南米粉，米粉皮
調味料 : 白醋，魚露，砂糖，雞粉，，炒糯米粉、辣醬
做法 :
1.燒開一鍋水，蝦仁入鍋燙熟后盛出，放到冷水中泡涼，再取出剖半；生菜切大片；五花肉切0.3公分寬片備用
2.米紙沾水軟化后，依序放上蝦仁、泡軟的米粉、生菜、三層肉，再將米紙卷起，在最后一折處，放入韭菜，再卷成圓筒狀即可
3.將綜合調味料拌勻，即為沾醬，食用時，沾取適當的量即可。
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更新于：2010-10-04 17:09:12
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