功能性調理 > 減肥菜譜 > 檸檬蜂蜜水_減肥菜譜檸檬蜂蜜水的做法,怎么做,如何做

檸檬蜂蜜水的做法（美白瘦身）

從墨爾本帶回來的蜂蜜，新西蘭產的,據說是世界上最好的蜂蜜，價格也不便宜。我急于想嘗一嘗，正好冰箱里還有新奇士的檸檬，簡簡單單的檸檬水，既有美白瘦身的功效，又能生津止渴。

檸檬蜂蜜水的做法：

1、將檸檬用清水沖洗一下，表面抹上一層鹽，輕輕搓洗表面，用水沖洗干凈；

2、將檸檬切成薄片；

3、將檸檬片放在涼開水中，再放入蜂蜜沖調即可。

制作提示：

　　1、用食鹽搓洗檸檬表面可以起到除菌的作用；

　　2、沖調蜂蜜的時候不要用熱水，因為熱水會破壞蜂蜜的營養，用涼開水或溫開水都可。

營養分析：

檸檬：

維生素C (Vitamin C)

　　檸檬和其他柑橘類鮮果所蘊含的維生素C 可刺激骨膠原 (collagen) 增生和促進皮膚健康。骨膠原有助肌膚平滑和富彈性。

　　檸檬汁蘊含的維生素 C 可減低牙齦發炎的風險，促進口腔健康。

　　愈來愈多研究提出，源自柑橘類鮮果 (如檸檬) 的維生素C可保護與衰老相關的基因，并減低衰老相關疾病如老人癡呆癥 (Alzheimers disease) 及巴金森癥 (Parkinsons disease) 形成的風險。

類黃酮(Flavonoids)

　　檸檬蘊含數百種天然形成的物質，稱為類黃酮。類黃酮具抗病毒、抗氧化、抗癌、抗發炎和抗菌功效。

橙皮苷(Hesperidin)

　　柑橘類鮮果含有橙皮素，可降低動脈發炎的風險。

-隱黃素(Beta-crypotoxanthin)

　　這種少量的植物營養素具有抗氧化物的特性，有助保持肺部健康。其具體功效仍有待研究。

鉀質(Potassium)

　　檸檬是天然鉀質之源。這種礦物質能保持血壓處于健康水平，從而促進心臟和腎臟健康。

檸檬精油(Limonene)

　　檸檬精油是一種蘊藏于檸檬皮中的化合物，實驗室研究顯示，把檸檬精油注入癌細胞，能令癌細胞死亡。而檸檬精油能否對人體發揮此強力功效，則有待醫學界的進一步研究。

蜂蜜：

　　蜂蜜所含的營養成分特別豐富，主要成份是葡萄糖和果糖，兩者的含量達70%，此外，還含有蛋白質、氨基酸、維生A、維生素C、維生素D等。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用，久服可延年益壽。《本草綱目》記載："蜂蜜有五功：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。"現代醫學也證明，蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等，均有療效。在秋天經常服用蜂蜜，不僅有利于這些疾病的康復，而且還可以防止秋燥對于人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。從而使人健康長壽。

　　檸檬水我一直都用新奇士的檸檬來做，新奇士檸檬產自土壤肥沃、陽光充足的美國加州和阿利桑那州，優越的自然環境使得新奇士檸檬的味道更清香，用來泡水和做烹飪調味都非常好，所以我的原則一貫是買好的東西才值，最近發現新奇士檸檬的商標跟以前不一樣了～

　　剛才特意去瀏覽了一下新奇士的網站，發現有一個新奇士檸檬的小秘方不錯把檸檬汁灑在切片的水果上，可以防止水果氧化變色。以前只知道用清水浸泡切開的水果可以防止變色，可是有時不能放在水里，又要在外面放很長時間就沒辦法了，看來以后可以用這個方法了：）

　　Manuka蜂蜜是從新西蘭特有的Manuka樹上提取的蜂蜜，有殺菌消毒，治療胃病之功效，據說是世界上最好的蜂蜜。它是以UMF作為指標的，從0開始，5＋，10＋，15＋到25＋都有。這個康維他（Comvita）是老牌子，當然也是價格最貴的牌子。據說在國內有的地方賣幾百元，我在墨爾本買是十澳元，相當于人民幣六十多，也不便宜了，不過味道真的很好，而且蜂蜜很濃，跟國內的蜂蜜不一樣～

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