土豆烤豬肉屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你土豆烤豬肉怎么做最好吃！土豆烤豬肉的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著土豆烤豬肉的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
土豆烤豬肉的做法 菜系及功效：私家菜 青少年食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜 工藝：暗爐烤土豆烤豬肉的制作材料：
主料：豬腿肉800克,土豆（黃皮）800克輔料：大蒜（白皮）40克,洋蔥（白皮）40克
調料：鹽5克,胡椒粉4克,辣椒(紅、尖、干)15克,辣椒粉2克,孜然10克
土豆烤豬肉的特色：
辣鮮味濃。土豆烤豬肉的做法：
1.原料加工：將豬肉洗凈用扦子刺些小洞；把大蒜、蔥頭、干辣椒洗凈切塊，土豆洗凈。2.腌制：把大蒜、蔥頭、干辣椒、放入絞肉機絞末，加入精鹽、辣椒粉、孜然、胡椒粉、少許水拌勻，涂在豬肉上腌制24小時。
3.烤制：將腌過的豬肉放入烤盤，四周碼上土豆，放進烤箱烤熟。起菜時切片按份裝盤，放上烤土豆，澆上原汁即可。
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