燉豬肉屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你燉豬肉怎么做最好吃！燉豬肉的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著燉豬肉的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
燉豬肉的做法菜系及功效：私家菜 滋陰食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜 工藝：燉
材料：
豬肉(肥瘦)500克
調料：
醬油100克、料酒5克、白砂糖5克、大蔥5克、姜5克、八角3克、桂皮5克
做法：
1、選豬五花肉切成八分的方塊。
2、蔥塊成段，姜切成片。
3、先把肉塊入鍋炒至發白色時，放入料酒、醬油，再加蔥、姜、大料、桂皮，稍加翻攪后，放入高湯，煮開后撇去浮沫，改用小火燉一個多小時，肉酥爛即成。
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