何首烏煲牛肉屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你何首烏煲牛肉怎么做最好吃！何首烏煲牛肉的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著何首烏煲牛肉的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
何首烏煲牛肉的做法 菜系及功效：肝調養食譜 腎調養食譜 烏發食譜 貧血食譜 工藝：煮何首烏煲牛肉的制作材料：
主料：何首烏20克,牛肉(肥瘦)100克輔料：黑豆100克,桂圓50克,棗（干）20克,姜5克
何首烏煲牛肉的做法：
1. 將黑豆在水中浸一夜，然后用少許水將黑豆煮上一會，去水，然后再加入八杯清水。
2. 將切成小塊的牛肉及幾片生姜放在鍋內同煮，水沸時除去肥油及泡沫，略煮一會便可以加入何首烏、龍眼肉及紅棗等，再煮上個多小時，便可以飲湯及食肉了。
健康提示
此菜具有保肝、益腎、養血、烏發的功效。食物相克
何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜。黑豆：《本草經集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。
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