蟹黃魚肉丸屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你蟹黃魚肉丸怎么做最好吃！蟹黃魚肉丸的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著蟹黃魚肉丸的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
蟹黃魚肉丸的做法 菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 補虛養身食譜 貧血食譜 工藝：煮蟹黃魚肉丸的制作材料：
主料：草魚250克,蟹黃50克輔料：雞蛋清60克
調料：料酒10克,鹽3克,淀粉(玉米)10克,大蔥5克,姜3克
蟹黃魚肉丸的做法：
1. 將草魚肉剁成茸，加水、蛋清2個、精鹽、蔥姜末、淀粉攪勻備用；
2. 蟹黃加蛋清1個、淀粉、精鹽攪勻；
3. 將蟹黃捏成小丸子，外面裹上魚肉糊，制成雞蛋形；
4. 炒鍋添水燒開，下入雞蛋，煮熟后加精鹽，用水淀粉勾薄芡即可。
食物相克
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。《蟹黃魚肉丸的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/65888/