排骨芋頭湯屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你排骨芋頭湯怎么做最好吃！排骨芋頭湯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著排骨芋頭湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
排骨芋頭湯的做法 菜系及功效：家常菜譜 滋陰食譜 壯腰健腎食譜 營養不良食譜 貧血食譜 工藝：煮排骨芋頭湯的制作材料：
主料：豬小排（豬肋排）300克,芋頭200克輔料：油菜心30克,小棗（干）10克
調料：大蔥15克,姜8克,黃酒15克,鹽3克,花生油15克
排骨芋頭湯的做法：
1. 將豬肋排洗凈斬成寸段，焯水撈出法去血沫瀝干；
2. 芋頭洗凈去皮，用挖球器挖成球狀；
2. 青菜心洗凈瀝干；
3. 小棗洗凈待用；
4. 蔥姜洗凈分別切段、片備用；
5. 鍋內下入花生油燒至六成熱后放入芋頭球，翻炒至發黃后出鍋；
6. 青菜心放入油鍋煸香；
7. 另起鍋，放入清湯大火燒開，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，開鍋后小火燜煮2小時；
8. 放入芋頭小棗，再小火燜煮1小時，放入青菜心，鹽煮1分鐘后即可。
食物相克
芋頭：芋頭忌于香蕉同食。《排骨芋頭湯的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/65777/