
濃湯銀杏風味肚屬于胃炎食療藥膳食譜之一,對改善癥狀十分有幫助,讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你濃湯銀杏風味肚怎么做最好吃!濃湯銀杏風味肚的做法非常簡單,并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著濃湯銀杏風味肚的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。
濃湯銀杏風味肚的做法菜系及功效:脾調養食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜 胃炎食譜 工藝:原燉
主料:
豬肚500克
輔料:
白果(干)5克、滑子菇20克、松花蛋(鴨蛋)50克、粉絲20克
調料:
鹽4克、料酒5克、胡椒粉2克
做法:
1、將豬肚洗凈蒸熟片成大片。
2、將松花蛋切條。
3、將銀杏、滑子菇、粉絲洗凈。
4、鍋內加油燒熱,烹入蔥花、料酒、高湯,加入豬肚、銀杏、滑子菇、粉絲,慢火燉,出鍋時加入松花蛋及各種調料即成。
注意事項:
在加入豬肚、銀杏、滑子菇、粉絲時還可加入餛飩,菜味將更加鮮美。
營養價值:
此湯菜具有補中益氣,溫腎健脾的作用。適用于治療脾胃陽虛之脘腹冷疼、腰膝酸軟、飲食欠佳、大便溏瀉。
食物相克
1、白果忌與鰻魚同食。
2、松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
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