銀耳燴菜心的制作材料：
主料：干白木耳10G 青江菜12棵 熟火腿75G調料： （1）高湯一杯 鹽1/4茶匙 （2）高湯一杯 糖1/3茶匙 鹽1/3茶匙 （3）淀粉二茶匙
教您銀耳燴菜心怎么做，如何做銀耳燴菜心才好吃
1、干白木耳以溫水泡發后剪去黃硬蒂，加調味料（1）以中火煮五分鐘后撈起瀝干2、熟火腿切細絲，青江菜去頭尾及老葉，入滋水中汆燙至熟撈起，鋪于盤邊
3、炒鍋燒熱以中火將調味料（2）煮開后，加入白木耳及淀粉勾芡拌勻盛盤，再撒上熟火腿絲即可
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