茄湯焗香雞的制作材料：
主料： 雞1只,洋蔥2個,蒜2瓣,西芹1棵,番茄湯1罐,橄欖油1/3杯。輔料： 配料：香草1/2茶匙,香葉2片,白酒1/3杯。
教您茄湯焗香雞怎么做，如何做茄湯焗香雞才好吃
1、雞洗凈，切大件。2、燒滾油，放入雞件炸至金黃色，取出雞件，爆香洋蔥2分鐘，加蒜茸再爆2分鐘，放回雞件，加入番茄湯及配料，拌勻，蓋好。
3、將（2）放焗爐內，以180度焗5/4—3/2小時即成。
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更新于：2010-09-27 12:27:49
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