中華菜譜 > 川菜 > 白汁菜心_川菜白汁菜心的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：川菜

白汁菜心的制作材料：

主料：菜心250克,干貝150克
輔料：油,冬筍片各25克,鮮蘑30克,鴿蛋1個,姜20克,蔥15克
調料：精鹽5克

教您白汁菜心怎么做，如何做白汁菜心才好吃

1、將干貝、冬筍片、鮮蘑、姜、蔥、精鹽燒至入味，鴿蛋制熟放置盤中； 

2、菜心加湯燒至入味時撈出，覆蓋在盤上。用濕淀粉勾芡汁澆在盤上即可。

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