魚香碎滑雞的制作材料：
主料：雞肉,鹽,料酒,生粉,姜,蒜,蔥。魚香碎滑雞的特色：
口味咸鮮，似有魚香肉絲的風范。教您魚香碎滑雞怎么做，如何做魚香碎滑雞才好吃
將雞肉切碎，加鹽、料酒、生粉漿好。另姜、蒜剁細，蔥切花。碗中放入適量的醬油、胡椒、鹽、味精、白糖、醋、高湯等調勻待用。炒鍋中放油，大火下蔥姜蒜炒香，然后下雞肉炒熟，再將碗中調料倒入鍋中，勾芡出鍋，撒蔥花，即成。《魚香碎滑雞的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/64959/
更新于：2010-09-27 12:27:07
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