中華菜譜 > 川菜 > 蝦須牛肉_川菜蝦須牛肉的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：川菜

蝦須牛肉的制作材料：

主料：鮮牛肉
輔料：姜,蔥
調料：鹽,曲酒,紅油辣椒,花椒油,白糖,味精,香油,熟菜油

蝦須牛肉的特色：

麻辣味濃，干香滋潤

教您蝦須牛肉怎么做，如何做蝦須牛肉才好吃

1、牛肉洗凈切成較大薄片，加鹽、曲酒、姜、蔥碼味6小時，入籠內蒸熟，出籠晾涼，撕成細絲。

2、將牛肉絲放入油鍋內炸酥撈出，加入白糖、味精、紅油辣椒、花椒油、香油拌勻，裝盤即成。

《蝦須牛肉的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/64809/