中華菜譜 > 川菜 > 鳳凰蘿卜_川菜鳳凰蘿卜的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：川菜

鳳凰蘿卜的制作材料：

主料：原 雞肉30克,白蘿卜200克,紅蘿卜10克,蔥2克。
調料： 花生油15克,鹽10克,味精8克,白糖3克,雞精粉少許。

教您鳳凰蘿卜怎么做，如何做鳳凰蘿卜才好吃

1、雞肉剁成茸，紅、白蘿卜去皮切成圓片。 

2、鍋內加清水燒開，先放入紅、白蘿卜煮到剛熟倒出待用。 

3、燒鍋下油，放入雞茸、蘿卜、鹽、味精、白糖、雞精粉炒至熟透，然后出鍋撒上蔥花即成。

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