別名：蠆、主簿蟲、蠆尾蟲、全蟲
使用提示：內服：煎湯，3至5克；研末，每次0.5至1克；或入丸、散。蝎尾用量宜為全蝎的1/3。外用：適量，研末摻，熬膏或油浸涂敷。
全蝎知識介紹：
全蝎為鉗蝎科動物東亞鉗蝎的全體。春末至秋初捕捉，除去泥沙，置沸水或沸鹽水中，煮至全身僵硬，撈出，置通風處，陰干。
全蝎東亞鉗蝎的頭胸部與前腹部呈扁平長橢圓形，后腹部呈尾狀，完整者體長約6厘米。頭胸部綠褐色，前面有一對短小的螯肢及一對較長大的鉗狀腳須，形似蟹螯，背面覆有梯形背甲，腹面有足4對，均為7節，末端各具2爪鉤；前腹部由7節組成，第7節色深，背甲有有5條隆起脊線。背面綠褐色，后腹部棕黃色，6節，節上均有縱溝，末節有銳鉤狀毒刺，毒刺下方無距。氣微腹，味咸。
全蝎不可多服，以其辛而散氣也。
全蝎適合人群：
血虛生風及孕婦禁服。
全蝎食療作用：
全蝎味辛、性平，有毒，歸肝經，搜剔走竄，可升可降；
具有熄網止痙，通絡止痛，解毒散結的功效；
主治小兒驚風，痙攣抽搐，癲癇，中風口歪，半身不遂，破傷作風，風濕頑痹，偏正頭痛，牙痛，耳聾，疝氣腹痛，瘰疬痰核，癰腫瘡毒，風疹頑癬，蟲蛇咬傷，燒燙傷。
全蝎做法指導：
全蝎畏冷水，蝎尾尖處有刺如鉤，其性最毒，當摘去。
1. 本品可祛肝經風痰，常用于治療小兒急慢驚風、破傷風引起的痙攣抽搐、角弓反張，可與
蜈蚣、
白僵蠶、
鉤藤同用。亦可治療中風口眼歪斜、半身不遂。
2. 用本品以毒攻毒，治療瘡瘍腫毒，多配其他藥外敷患部。
《全蝎的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/645/