口味：本味咸鮮 工藝：煮
一品清湯燕窩的制作材料：
主料：燕窩50克調料：鹽3克,植物油15克
一品清湯燕窩的特色：
燕窩滑軟，湯汁鮮純，系高級宴會的頭道大菜。教您一品清湯燕窩怎么做，如何做一品清湯燕窩才好吃
1.干燕窩放冷水中浸泡2小時，然后用鑷子揀去小絨毛，用清水洗凈，放開水中加蓋浸約30分鐘，取出放冷水中浸泡備用。2.勺內加高級清湯2000克燒開，再放入燕窩燒開，撈出分在十個鍍金湯盅中，清湯調味燒沸后，分澆入10個湯盅加蓋上桌。
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