菜系及功效：胃調養食譜 消化不良食譜 健脾開胃食譜
口味：酸甜味 工藝：煮
烏梅山楂飲的制作材料：
主料：烏梅50克,山楂20克
輔料：丁香5克,桂皮10克
調料：白砂糖30克
教您烏梅山楂飲怎么做，如何做烏梅山楂飲才好吃
1. 將山楂、烏梅連同陳皮、桂皮、丁香一同裝入紗布袋中；
2. 鍋中加入1000毫升清水，將紗布包放入水中，用大火煮沸，再轉小火熬30分鐘；
3. 將紗布包取出，在湯水中加入糖調味即可飲用。
小帖士-健康提示：
1. 化滯消積，生津止渴，調中開胃；
2. 山楂具有開胃消食、化滯消積等功效；
3. 陳皮性溫，味辛、苦，有行氣健脾、調中開胃之功效；
4. 陳皮主治由脾胃滯所導致的腹脹、惡心、嘔吐等癥狀；
5. 烏梅含蘋果酸、檸檬酸、維生素C等；
6. 山楂可消食健胃，與陳皮、桂皮、丁香共飲，可增進食欲，減緩腹瀉、嘔吐等癥；
7. 兒童可做飲料常飲；
8. 忌與豬肉、海味食品合用。
小帖士-食物相克：
烏梅：忌與豬肉同食
山楂：山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。
丁香：丁香不可見火，畏郁金。
《烏梅山楂飲的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/64225/
更新于：2010-09-26 10:35:48