臟腑調理 > 陽痿早泄食譜 > 木耳韭黃炒蝦絲_陽痿早泄食譜木耳韭黃炒蝦絲的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：魯菜 陽痿早泄食譜 補虛養身食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜
口味：香辣      工藝：清炒

木耳韭黃炒蝦絲的制作材料：

主料：對蝦300克,韭黃150克,木耳(水發),75克
調料：植物油15克,鹽3克,味精2克,料酒5克,大蔥5克,胡麻油5克

木耳韭黃炒蝦絲的特色：

蝦絲潔白，與韭黃淡黃在黑色木耳的襯托下格外誘入食欲，此菜鮮香嫩滑可口。

教您木耳韭黃炒蝦絲怎么做，如何做木耳韭黃炒蝦絲才好吃

1.大蝦去頭、皮和尾，由脊部片開呈一大扇，用刀捶砸。展平蝦身，切成絲；韭黃洗凈切25厘米長的段；木耳切絲。
2.滑鍋內加植物油燒熱，加蔥絲煸出香味，即加蝦絲，烹料酒煸炒，隨加木耳、韭黃段，加鹽、味精炒勻，淋花椒油即成。
小帖士-食物相克：
對蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

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