臟腑調理 > 利尿食譜 > 薏米扁豆老黃瓜湯_利尿食譜薏米扁豆老黃瓜湯的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：利尿食譜 補虛養身食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

薏米扁豆老黃瓜湯的制作材料：

主料：薏米80克,扁豆40克,豬腿肉240克,黃瓜160克
輔料：陳皮5克
調料：鹽4克

教您薏米扁豆老黃瓜湯怎么做，如何做薏米扁豆老黃瓜湯才好吃

1. 老黃瓜約160克重，原個留皮。
2. 用水洗凈，開邊去瓜瓤，切成大件。
3. 生薏米，扁豆和陳皮用水浸洗。
4. 蜜棗和豬腱用水洗凈。
5. 蜜棗、豬腱加入煲內，煲至水滾。
6. 放入全部材料，候水滾起。
7. 用中火煲3小時。
8. 加入細鹽調味，即可飲用。

小帖士-健康提示：
1. 此湯清熱解毒、健脾祛濕、通利小便。
2. 此湯適合一家大小飲用，可預防燥熱病癥、可消暑熱、健脾開胃。
3. 如患上了肝炎疾病、精神疲倦、小便黃赤、小便排出不暢，可用此湯佐膳作食療。
4. 但腎氣虛弱，夜尿頻密的人及孕婦，不宜飲用。

小帖士-食物相克：
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。

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