
菜系及功效:利尿食譜 美容菜譜 清熱解毒食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮
1.將青嫩粟米剝去皮,用粟米尖部最嫩粉拔盡須子,用涼水洗凈,切成丁放入開水鍋內,煮2分鐘撈出放入盤內,加清湯1440克上籠蒸6分鐘左右,取出待用。豆苗用開水燙一下。
2.清湯內放入鹽、糖,盛入湯碗中,加上蒸好的嫩粟米尖丁及嫩豆苗,即可上桌。
小帖士-健康提示:
清熱利水、除斑清腸、祛腫演身、清熱潔膚
小帖士-食物相克:
小米:小米忌與杏仁同食。
《豆苗粟米尖湯的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/64067/