菜系及功效：咳喘食譜 清熱解毒食譜
口味：酸甜味 工藝：其他
童顏梅子酒的制作材料：
教您童顏梅子酒怎么做，如何做童顏梅子酒才好吃
1. 梅子洗凈，完全晾干；
2. 將中間蒂頭挑除，并用牙簽將梅子戳洞；
3. 以一層梅了、一層冰糖的方式放入玻璃瓶中；
4. 最后倒入高粱酒，然后封緊瓶口；
5. 貼上制作日期卷標，放置于陰涼處，靜置浸泡三個月后，即可開封濾渣裝瓶飲用。
童顏梅子酒的制作要訣：
梅子建議選用已黃熟具有香氣的，浸成的梅酒較好入喉，若選用太生的青梅來做，口感會較酸澀。
小帖士-健康提示：
1. 青梅含有活性物質，能提高肝臟解毒之功效，并能促進有“返老還童”之稱的腮腺素分泌，使組織和血管年輕化；
2. 有美肌美發效用，常喝還可預防尿酸過高
小帖士-食物相克：
江米酒：江米酒忌于味精同食，否則會中毒。
《童顏梅子酒的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/64045/
更新于：2010-09-25 10:57:28