菜系及功效:水腫食譜 減肥菜譜 口味:甜味 工藝:煮
主料:冬瓜640克,赤小豆40克調料:鹽2克,白砂糖5克
冬瓜去皮切塊,祛濕,赤小豆洗凈煲開水,入各料煲1小時,加鹽、糖調味即成。
小帖士-健康提示: 祛濕消腫、消除脂肪、含鈉量低
小帖士-食物相克:赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。
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