臟腑調理 > 腹瀉調理食譜 > 魚楂茶_腹瀉調理食譜魚楂茶的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：腹瀉調理食譜 清熱解毒食譜
口味：原本味      工藝：煮

魚楂茶的制作材料：

主料：魚腥草20克,山楂(干)6克
輔料：蜂蜜5克

教您魚楂茶怎么做，如何做魚楂茶才好吃

1. 先把魚腥草洗凈，瀝干水；
2. 把魚腥草與山楂炭共研成粗末；
3. 將上述粗末倒入沙鍋內，加水適量，煮沸，取汁，加入蜂蜜，代茶飲。

魚楂茶的制作要訣：

本藥膳中選用的是山楂炮制品山楂炭。山楂炭其性收澀，具有止血、止瀉的功效。
山楂炭的炮制方法是取凈山楂置鍋內，用武火加熱，炒至表面焦黑色，內部焦褐色，噴淋清水少許，取出涼透。

小帖士-健康提示：
此藥膳具有清熱解毒，排膿止痢的功效。主治痢疾膿血，腹痛等病癥。

小帖士-食物相克：
山楂(干)：山楂與檸檬同食影響消化，忌于海鮮、豬肝、人參同食。
蜂蜜：蜂蜜的營養成分比較復雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。

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