口味：糟香味 工藝：生炒
紅糟牛肉片的制作材料：
主料：牛肉(肥瘦)300克輔料：黃瓜150克
調料：植物油30克,醬油10克,紅糟30克,鹽3克
教您紅糟牛肉片怎么做，如何做紅糟牛肉片才好吃
1.牛肉清洗干凈切成薄片，倒入醬油，腌15分鐘左右。
2.小黃瓜洗凈后切片。
3.鍋中倒入20克油，燒至七分熱時，倒入牛肉片，炒至變色時盛出。
4.再向鍋中倒入10克油，將紅糟爆香，再放入小黃瓜片及鹽，繼續炒約一分鐘。
5.最后，放入炒好的牛肉片及清水20毫升一同炒勻即可。
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