菜系及功效：氣血雙補食譜 滋陰食譜 清熱去火食譜
口味：咸鮮味 工藝：原燉
山藥桂圓甲魚湯的制作材料：
主料：甲魚500克
輔料：山藥(干)30克,桂圓肉20克
調料：鹽3克,味精1克
教您山藥桂圓甲魚湯怎么做，如何做山藥桂圓甲魚湯才好吃
1. 先將甲魚宰殺，洗凈去內臟，連甲帶肉放入沙鍋；2. 加水適量，與山藥片、桂圓肉清燉至甲魚熟爛；
3. 服用時酌加少許食鹽、味精調味即可。
小帖士-健康提示：
1. 補陰虛，清血熱，滋陰潛陽；
2. 適用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾腫大等癥。
小帖士-食物相克：
甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。
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