菜系及功效：氣血雙補食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 營養不良食譜
口味：咸鮮味 工藝：燉
蘋果甲魚湯的制作材料：
主料：甲魚600克,蘋果60克,羊肉(瘦)500克
調料：鹽2克,胡椒粉2克,姜2克,雞精3克
教您蘋果甲魚湯怎么做，如何做蘋果甲魚湯才好吃
1、將甲魚和羊肉洗凈，切成小塊，放入鍋內；2、加入蘋果，生姜和水，大火煮開，改用小火燉熟；
3、加入鹽，胡椒，雞精后即可食用。
小帖士-健康提示：
滋陰，補氣，養血。
甲魚富含蛋白質，脂肪，碳水化合物，多種維生素和鈣，磷，鐵等微量元素；羊肉的營養極為豐富，蛋白質，脂肪，碳水化合物，無機鹽，各種維生素以及膽固醇，動物膠質的含量都很高。
甲魚性平味甘，滋陰涼血；羊肉性溫味甘，益氣補虛，溫中暖下。
小帖士-食物相克：
甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
蘋果：蘋果忌于水產品同食，會導致便秘。
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